Subskrypcja #8.2026

Cześć!

Przedstawiamy kawy z sierpniowej subskrypcji:

Salwador Las Brumas - Drop Coffee

• typ: Pacamara

• obróbka: Washed

• aromat: Pomarańcza, Imbir, Cydr

Pierwsza rzecz, która wyróżnia farmę Las Brumas to jej położenie - drzewka są częścią lokalnego, naturalnego lasu, dzięki czemu mają zbliżone warunki uprawy do tych w Etiopii. Do tego na kawie z tej plantacji Dale Harris, reprezentant Wielkiej Brytanii, wygrał Mistrzostwa Świata Barista w 2017 roku.
W aromacie wyczujecie pomarańczę, morelę, imbir oraz świeży musujący cydr jabłkowy.

GWATEMALA LA COLINA

• typ: Caturra

• obróbka: Natural

• aromat: Figa, Migdał, Karmel

Właścicielem plantacji La Colina jest Antonio “Tony” Medina, który stawia na uprawę w naturalnym ekosystemie. Kawa zajmuje ok. ¼ powierzchni posiadłości, poza tym to inne produkty rolnicze oraz las. Całość jest pod ochroną narodowego instytutu ochrony lasów.
W filiżance znajdziecie figi, suszone mango, migdał, nugat i karmel.

Smacznego
Ilona i Sławek