Subskrypcja #9.2026

Cześć!

Przed Wami kawy z wrześniowej subskrypcji:

Etiopia Reshad - Coffee Collective

• typ: 74-110

• obróbka: Natural

• aromat: Brzoskwinia, Bergamotka, Borówka

Etiopia od Reshada Albulsa, który uprawia swoją kawę bez dostępu do wody i prądu. Mimo tych trudności eksperymentuje z metodami obróbki honey oraz anaerobic. Jego specjalność to obróbka naturalna, przy której udaje mu się uzyskać czystość, wyrazistość i kwasowość bliskie kaw mytych.

W aromacie znajdziecie bergamotkę, brzoskwinie, liczi, borówki oraz rumianek.

Kenia Kii AB - Standout Coffee

• typ: SL28, SL34

• obróbka: Washed

• aromat:

Kii to nazwa rzeki, z której czysta woda jest używana do obróbki kawy. Po fermentacji w betonowych zbiornikach kawa jest suszona przez 8-10 dni. Dzięki temu ma pełne body i charakterystyczną ‘kenijską’ kwasowość.

W aromacie wyczujecie rabarbar, czerwoną porzeczkę, agrest, karmel i wanilię.

Smacznego
Ilona i Sławek