Subskrypcja #12.2022

Cześć!

Grudzień, śnieg za oknem, czas na świąteczne kawy! W tym roku Drop oraz pierwszy raz u nas - Fathers Coffee z czeskiej Ostravy.

HONDURAS CERRO AZUL - Drop Coffee

• typ: Java

• obróbka: Natural

• aromat: Mango, Kombucha, Czereśnia

Odkąd pamiętamy, świąteczne kawy były domeną palarni ze Skandynawii. Te z którymi współpracujemy zazwyczaj wybierają ziarna o wysokiej słodyczy, pełnym body i umieszczają charakterystyczny napis “Julkaffe” na paczce.
Mamy dla Was kawę z Hondurasu o nutach owoców tropikalnych (mango, papaja), czereśni, karmelu i rześkim posmaku kombuchy.

ETIOPIA KERAMO - Fathers Coffee

• typ: Heirloom

• obróbka: Natural

• aromat: Borówka, Melasa, Poziomka

Czescy Fathers’i są coraz bardziej widoczni w naszym kraju - przez bliskość Ostravy bez problemu można spotkać ich na polskich festiwalach. Przez ostatnie pół roku mieliśmy przyjemność popróbować ich kaw i porozmawiać na festiwalach we Wrocławiu, Pradze i Katowicach.

Wybraliśmy Etiopię Keramo natural, która urzekła nas smakiem “jagodowego sernika” podczas degustacji. Poza tym wyczujecie jeszcze borówką, melasę, wiśnię, poziomkę i czekoladę.

Smacznego
Ilona i Sławek