Subskrypcja #3.2022

Cześć!

Gotowi na kolejną partię naszej subskrypcji?

Na marzec wybraliśmy:

JEMEN AL-HAIMI - Coffee Collective

• typ: Oudaini

• obróbka: Natural

• aromat: Śliwka, Ananas, Kakao

Pora na Jemen, kraj z którego pochodzą bardzo unikalne kawy. W świecie kawy toczą się dyskusje czy Arabika pochodzi z Etiopii czy Jemenu. Rozstrzygnięcie może nie bardzo nas fascynuje, ale fakt, że kawa rośnie tam od bardzo dawna już tak. Dzięki temu mamy sporo niesklasyfikowanych i niespotykanych nigdzie indziej typów Arabiki.
Kawa bardzo krągła i jedwabista w swojej strukturze. Dużo słodyczy, nuty pieczonego ananasa, suszonej śliwki, karmelu i kakao w posmaku.

ETIOPIA OKOLUU- Fjord Coffee

• typ: Heirloom

• obróbka: natural

• aromat: Brzoskwinia, Earl Grey, Mandarynka

Zdecydowaliśmy się poszerzyć nasze portfolio o kolejną berlińską palarnię - Fjord. Palona przez naszego przyjaciela - Michała Sowińskiego, którego możecie kojarzyć z sędziowania mistrzostw Polski w różnych kategoriach. Naturalna, organiczna Etiopia o kwiatowym i herbacianym bukiecie, w filiżance dużo owocowych nut - mandarynka, czerwona pomarańcza, brzoskwinia.

Smacznego
Ilona i Sławek