Subskrypcja #1.2024

Cześć!

Pierwsze kawy w tym roku to:

KENIA KAMWANGI- Five Elephant

• typ: SL-28, SL-34

• obróbka: Washed

• aromat: Porzeczka, Malina, Hibiskus

Kenia Kamwangi, która pojawiła się w naszej subskrypcji już dwukrotnie (wtedy od Drop Coffee), tym razem wypalona przez Five Elephant.

W tej wersji kawa o nieco cięższej strukturze. Do wyraźnej kwasowości porzeczek i malin doszła słodycz cytrusów (pomarańcza, mandarynka) oraz hibiskusowy, kwiatowy aromat.

SALWADOR LA DIVINA - La Cabra

• typ: Bourbon

• obróbka: Washed

• aromat: Papaja, Mandarynka, Mleczna Czekolada

Druga kawa z Kopenhagi od La Cabra. Myty bourbon z plantacji La Divina położonej na wulkanicznym zboczu Santa Ana. To już piąte pokolenie farmerów tutaj, w chwili obecnej zarządza Roberto Ulloa. Głównie uprawia typ bourbon i SL-28.

Mamy dla Was myty bourbon o aromacie mandarynek, mango, papaja i mlecznej czekolady.

Smacznego
Ilona i Sławek