Subskrypcja #5.2024

Cześć!

mamy dla Was kawy z majowej subskrypcji:

Kolumbia El Tesoro - April Coffee

• typ: Pink Bourbon

• obróbka: Washed

• aromat: czarny bez, limonka, czerwone jabłko

Kolumbia El Tesoro z regionu Huila od April Coffee. Ziarno typu pink bourbon w obróbce mytej z mokrą fermentacją daje bardzo czysty, kompleksowy i zbalansowany napar. W aromacie kwiaty czarnego bzu, czerwone jabłko, granat i limonka. Lekka i przyjemna kwasowość dopełniona kwiatowo słodkimi akcentami.

Etiopia Dambi Uddo - The Barn

• typ: Heirloom

• obróbka: Natural

• aromat: borówka, Darjeeling, wanilia

Druga kawa to Etiopia Dambi Uddo od The Barn. Kawowce uprawiane bardzo wysoko (ponad 2100 metrów n.p.m.) w naturalnych, wręcz dzikich warunkach. Obróbka metodą naturalną uwydatnia charakterystyczny, wyrazisty profil tego typu kaw.

Słodka, pełna, o gładkim i syropowatym body. W aromacie borówki, truskawki, herbata Darjeeling. Wyczuć można też białe kwiaty i wanilię.

Smacznego
Ilona i Sławek