Subskrypcja #6.2024
Cześć!
witamy Was w czerwcowej subskrypcji:
Kolumbia Manos Juntas - Five Elephant
typ: Pink Bourbon
obróbka: Natural
aromat: Ananas, Jeżyna, Mleczna Czekolada
W ubiegłym miesiącu mieliśmy dla Was Pink Bourbon z Kolumbii w obróbce mytej, teraz dla porównania Pink Bourbon natural. Kawa wypalona w berlińskim Five Elephant, pełna i krągła o długim słodkim posmaku. W aromacie znajdziecie jeżyny, borówki, ananasa i mleczną czekoladę.
La Familia - La Cabra
typ: Parainema
obróbka: Washed
aromat: Akacja, Nektarynka, Kiwi
Druga kawa to Honduras La Familia od duńskiej La Cabry. To trzeci rok współpracy palarni z rodziną Sagastume, a pierwszy rok kiedy mamy ziarno typu Parainema. Jest to wyhodowany lokalnie typ, który charakteryzuje się wyższą odpornością na zmiany klimatyczne oraz kwiatowym i słodko-owocowym profilem.
W aromacie znajdziecie kwiaty akacji i rumianek, karmel, nektarynkę, melon i kiwi.
Smacznego
Ilona i Sławek
